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HOTELEXPERTEN

GEPLANT MEHR GEWINN

Wir helfen privat geführten Hotels im 3-5 Sterne Segment, mittels Strukturierung, Optimierung, Umsatz- und Kostenplanung nach internationalen Hotelstandards dabei, nach ca. 2 Jahren mehr Gewinn zu erzielen.

DATENSCHUTZ

Digitalisierung im Hotel setzt eine ordentliche Datenschutzstruktur voraus. Datenschutz ist keine Last, sondern ein Marketingvorteil für das Hotel. Wir stellen das „Datenschutz Management System“, übernehmen die Datenschutzorganisation bis hin zur Stellung des externen Datenschutzbeauftragten in Ihrem Hotel.

Leistungen
für die Hotellerie & Gastronomie

Budgetgierung nach USALI

Budgetierung nach USALI bezieht sich auf das Verfahren der Erstellung von Finanzplänen und das Verfolgen von Ausgaben und Einnahmen im Hotel, um sicherzustellen, dass es profitabel bleibt. Es umfasst die Erstellung von Budgets für jedes Hotel-Department und das Vergleichen von tatsächlichen Ausgaben und Einkünften mit den Budgets. Die USALI ist ein vom American Hotel & Lodging Association entwickeltes Buchhaltungssystem für die Hotelindustrie.

Strukturierung

Die Optimierung von Hotelstrukturen bezieht sich auf das Verfahren, das bei der Verbesserung der Organisation und Funktionsweise eines Hotels angewendet wird. Dazu gehört die Überprüfung von Prozessen und Abläufen, die Identifizierung von Schwachstellen und die Einführung von Verbesserungen, um den Betrieb des Hotels effizienter und erfolgreicher zu gestalten. Sie kann auf verschiedene Bereiche des Hotels angewendet werden, z.B. auf die Zimmerverwaltung, das Restaurant, die Bar, die Veranstaltungen und das Marketing. Durch die Optimierung von Hotelstrukturen kann das Management des Hotels die Leistung des Hotels verbessern und dafür sorgen, dass es seine Finanzziele erreicht und sich langfristig erfolgreich entwickelt.

Liquiditätsplanung

Liquiditätsplanung im Hotel bezieht sich auf das Verfahren der Vorhersage von Geldströmen und der Planung von Maßnahmen, um sicherzustellen, dass das Hotel über ausreichend liquide Mittel verfügt, um seine Zahlungsverpflichtungen erfüllen zu können. Dazu gehört die Überwachung von Einnahmen und Ausgaben und die Vorhersage von kurzfristigen Cashflows. Eine gute Liquiditätsplanung ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Hotel in der Lage ist, seine finanziellen Verpflichtungen zu erfüllen und seinen Betrieb aufrechtzuerhalten. Sie kann auch dazu beitragen, das finanzielle Risiko des Hotels zu minimieren und dafür sorgen, dass es langfristig erfolgreich bleibt.

Digitalisierung

Digitalisierung im Hotel bezieht sich auf den Einsatz von digitalen Technologien und Systemen, um den Betrieb und die Dienstleistungen eines Hotels zu verbessern und zu optimieren. Dazu gehört z.B. die Einführung von Online-Buchungssystemen, die Verwaltung von Reservierungen und Gästeinformationen mithilfe von Property Management Systemen (PMS), die Nutzung von Social Media und Marketing-Tools zur Kundenansprache und -bindung, oder die Einführung von technischen Lösungen zur Verbesserung der Betriebsabläufe und -prozesse.

Die Digitalisierung im Hotel kann dazu beitragen, den Betrieb des Hotels zu optimieren und zu vereinfachen, die Kundenzufriedenheit zu erhöhen und das finanzielle Ergebnis des Hotels zu verbessern. Sie spielt auch eine wichtige Rolle bei der Anpassung an die sich ständig verändernden Anforderungen und Erwartungen der Gäste und der wachsenden Konkurrenz in der Hotelindustrie.

Datenschutz

Der Datenschutz im Hotel ist von großer Wichtigkeit, da Hotels personenbezogene Daten von Gästen und Mitarbeitern verarbeiten und speichern, die sensibel und schützenswert sind. Dazu gehören z.B. Namen, Adressen, Telefonnummern, E-Mail-Adressen, Kreditkartendaten und persönliche Vorlieben und Einstellungen. Der Schutz dieser Daten ist wichtig, um das Vertrauen der Gäste und Mitarbeiter zu gewinnen und zu erhalten und um das Risiko von Reputationsschäden und finanziellen Verlusten zu minimieren. Es ist auch wichtig, gesetzliche Anforderungen und Unternehmensstandards einzuhalten und die Privatsphäre und Integrität der Betroffenen zu schützen. Ein hoher Datenschutz im Hotel kann dazu beitragen, dass das Hotel als vertrauenswürdiger und zuverlässiger Anbieter wahrgenommen wird und langfristig erfolgreich bleibt.

Datenschutz Managementsystem

Der Einsatz eines Datenschutz Managementsystems (DMS) im Hotel kann viele Vorteile bieten. Ein DMS hilft dabei, den Datenschutz im Hotel zu organisieren und zu verwalten und sicherzustellen, dass alle relevanten Gesetze und Vorschriften eingehalten werden. Ein DMS kann dazu beitragen, das Risiko von Datenschutzverletzungen zu minimieren und das Vertrauen der Gäste und Mitarbeiter zu gewinnen und zu erhalten. Es kann auch dazu beitragen, die Effizienz und Qualität der Datenverarbeitung im Hotel zu verbessern und die Zufriedenheit der Betroffenen zu erhöhen. Ein DMS kann auch dazu beitragen, den Aufwand und die Kosten für den Datenschutz im Hotel zu minimieren, indem es z.B. die Einhaltung von Deadlines und Meldepflichten vereinfacht und automatisiert. Es kann auch dazu beitragen, dass das Hotel als vertrauenswürdiger und zuverlässiger Anbieter wahrgenommen wird und langfristig erfolgreich bleibt.

Budgetierung

Budgetierung nach internationalen Hotelstandards (USALI)

Zielabgleich

Unterjährige Soll/Ist Abgleiche zur Steuerung des Unternehmens

Mitarbeitermotivation

Die gezielte Einbindung in diverse Prozesse steigert die Produktivität

Hotelübernahmen

Strukturierte Planung und Organisation der Übernahme bei Kauf oder Pacht

Datenschutzmanagement

Datenschutzmanagement Software um sich DSGVO konform aufzustellen

Inflationsmonitoring

Überwachung der Entwicklung mit monatlicher Anpassung der Preisgestaltung

Investitionsplanung

Langfristige Planung notwendiger Investitionen

Liquidität

Planung der Zahlungsflüsse ist elementar in der Hotellerie.

Digitalisierung

Personalmangel in der Hotellerie mit digitalen Optimierungen entgegnen

Hotelübergaben

Verkauf oder Generationenwechsel im Hotel intelligent steuern

Hinweisgeberschutzgesetz

Pflicht ab 50 Mitarbeiter eine Meldestelle mit einem Meldekanal einzurichten 

Netzwerk

Kooperation mit ausgewählten Hotelexperten für eine 360 Grad Beratung

Strukturierung

Optimierung der Hotelstrukturen für eine effektive Budgetierung

Controlling

Die ständige Überwachung der täglichen Prozesse organisieren

Datenschutz

Die DSGVO in der Hotellerie – Marketingvorteile nutzen!

Datenschutzbeauftragter

Wir lassen uns als externer Datenschutzbeauftrager bestellen

Mitarbeiterschulung

Schulung der Mitarbeiter im Umgang mit dem  Datenschutz

Kundenstimmen

....... Dank des Engagements durch Sie und Herrn Maximilian Schmid konnte unser Haus nicht nur gerettet werden, sondern steht vor einem neuen Umsatzrekord in diesem Jahr (2022). Vielen Dank für Ihre Unterstützung. Wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit mit den geplanten Projekten, mit denen wir noch viel bewegen möchten.

Thomas Sack

Inhaber, Landhotel Alte Aue - Altenau im Oberharz

Sehr geehrter Herr Hengst,
Sie begleiten uns seit 2010 mit Ihrem „Premium Budget Paket“. Wir konnten in den vergangenen Jahren gemeinsam alle „Höhen“ und „Tiefen“ in der Hotellerie durchschreiten. Die monatliche Aufarbeitung der Zahlen hier vor Ort im Rheinhotel Schulz, der ständige Soll/Ist Vergleich und die rollierende Zukunftsplanung sind jederzeit eine gute Basis, um unsere Zahlen gemeinsam zu analysieren und zu planen. Besonders für Projektplanungen, aber auch in der Corona Krise hat sich die dauerhafte Begleitung von Herrn Hengst bewährt. So konnten in den Lockdownphasen in kürzester Zeit aktuelle Forecast-Planungen gemacht werden.
Vielen Dank für die langfristige Begleitung unseres Hauses auch über das Budget Paket hinaus (Externer Datenschutz), wir freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit.

Rainer Schmid

Geschäftsführer, Rheinhotel Schulz GmbH - Unkel am Rhein